考案者・・・札幌市 小松 悦子さん
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納豆餃子の二色揚げ
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餃子の皮
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２４枚
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揚げ油
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適量
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〈豆板醤味〉
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〈カレー味〉
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納豆
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２パック
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納豆
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２パック
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しらす干し
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大さじ２
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プロセスチーズ
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３０g
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長ねぎ
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適量
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大葉
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５枚
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ａ
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ごま油
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小さじ２
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ｂ
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カレー粉
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小さじ２
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豆板醤
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小さじ２
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しょう油
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小さじ１
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しょう油
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小さじ１
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塩・コショウ
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少々
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| 〈豆板醤味〉 | ||
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みじん切りにした長ねぎとしらす干し、納豆を混ぜ合わせ、ａの調味料を加えます。 |  |
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（１）を餃子の皮に包み、皮の端に水溶き小麦粉をつけてとめ、175度位の油で揚げてきつね色になったらできあがりです。 |
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| 〈カレー味〉 | ||
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細かく切ったチーズ、みじん切りにした大葉、納豆を混ぜ合わせ、ｂの調味料を加えます。 |  |
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（１）を餃子の皮に包み、皮の端に水溶き小麦粉をつけてとめ、175度位の油で揚げてきつね色になったらできあがりです。 |
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◎お好みでレモンを絞っても美味しくいただけます。
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