毎週水曜日の人気コーナー
視聴者の方の得意料理を紹介します。

　　　1996年9月25日放送

きのこたっぷり旬の味。

＜4人分＞

もち米・・・ 2.5カップ
水・・・2カップ
酒・薄口しょう油・・・各大1
塩・・・小1
しめじ・生しいたけ・・・各1カップ
鶏肉・・・100g
酒・塩・・・各適量
栗・枝豆・・・各適量

　　（1）耐熱ボールに、もち米を洗って1時間うるかしたものと水を入れます。

　　（2）酒・塩・薄口しょう油を加えよく混ぜ、ラップをかけてレンジで10分
　　　　　加熱します。

　　（3）きのこと酒としょう油で味をつけたとり肉を加え良く混ぜ、再び
ラップをかけて8〜10分レンジで加熱します。

　　（4）ふきんをかけ、5〜10分蒸らし、栗・枝豆を入れ良く混ぜ出来上がり。
　　　

　　　　
（1）　　　　　　　　　　　　　（2）

　　 　 　
（3）　　　　　　　　　　　　　 （4）

出来上がり！

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